皆さんこんにちは、蔵元春日店です。

年が明けてから早いもので、もう下旬に突入いたしました。

気温も目まぐるしく変わり、雪が降ったかと思えば春並みに暖かくなったりと世話しなく、体調を崩す人も多いようです。

やはりそんなときは、焼肉を付けて体を強くしましょう！

そんなわけで、本日は焼肉をたくさん食べられる相棒をご紹介したいと思います。

それがこちら。

サンチュです。

サンチュに含まれる食物繊維には血液中のコレステロールを下げる作用があり、焼肉を食べるうえで欠かせない存在です。

その他にもビタミンA,B,C,Eやカルシウム、鉄分、カリウムのような栄養素がたっぷり詰まっております。

ちなみに名前は韓国名のサンチュがメジャーですが、日本名では包菜（つつみな）、掻き萵苣（かきちしゃ）、茎萵苣（くきちしゃ）と色々と呼び名があります。

一般的にはチシャ、サンチュと呼ぶ方が多いですね。

焼肉蔵元ではパリパリなサンチュを新鮮な状態でいつもご用意しております。

焼肉と一緒に食べて健康な体を作りましょう！