みなさんこんにちは、蔵元春日店です。

今日は蔵元の一番高級なコースにも採用されている一押しサラダをご紹介いたします。

今回ご紹介するのはこちら！

チョレギサラダです！

こちらには二種類のレタスとわかめに赤玉ねぎにキュウリなど他にも様々な野菜をミックスして、蔵元お手製のチョレギドレッシングで味付けをした少しピリ辛のサラダに仕上げております。

ちなみにチョレギサラダの「チョレギ」なんですが、これは本来は「コンチャリ」という「外側だけ漬けた」という韓国語の慶尚道地方の方言だそうです。つまり韓国におけるチョレギサラダとは「浅漬けキムチ」のことを指します。

なので韓国では「チョレギサラダ」と言っても中々通じないんだとか。

なのに何故日本では「チョレギ」という名前で通っているのかというと、エバラのドレッシングが関係しているようですね。気になる方は調べてみてください。

蔵元ではいつもこのチョレギサラダをご用意しております。ご来店の際には是非お召し上がりください。